Anklam, Elke |
L'evoluzione del controllo di qualità dei generi alimentari / E. Anklam |
In: Medicina e ambiente. Società italiana di storia della medicina. p. 29-32 |
Società italiana di storia della medicina |
Medicina e ambiente : atti del XXXVIII Congresso nazionale della Società italiana di storia della medicina : Ispra, Varese, Cuveglio, 16-19 ottobre 1997 / a cura di Elke Anklam e Giuseppe Armocida |
[S.l.] : Commissione europea, 1999. |